Термин «пищевое оборудование» включает в себя не только приспособления, использующиеся непосредственно для изготовления продукции (плиты, печи и т.п.), но и вспомогательные приборы. Это холодильники, аппараты для изготовление этикеток, упаковщики и многое другое. При расширении цеха или переезде в новое помещение требуется такелаж всей этой утвари. Особенность работ в данном направлении заключаются не только в сложности погрузки, демонтажа и перемещения (хотя в этом заключается главная проблема), но и в соблюдении персоналом установленных санитарных норм. Поэтому все задействованные в процессе сотрудники должны иметь санитарные книжки и справки о состоянии здоровья.
Основные положения
Безусловно, существуют определённые инструкции на самые разные случаи, но их можно считать не конкретным руководством к действию, а примерными рекомендациями. Дело в том, что предусмотреть абсолютно всё заранее не получается. Поэтому специалисты ориентируются по ситуации после проведения визуального осмотра. Учитывается расположение оборудования, его габариты и особенности помещения. Иногда перевозка громоздкой профессиональной плиты может доставить меньше хлопот, чем транспортировка небольшой посудомоечной машины, особенно если приборы находятся в подвальных помещениях.
Этапы такелажа пищевого оборудования
В первую очередь определяется возможность частично или полностью разобрать оборудование. Если конструкция неразборная, то необходимо сопоставить ширину и высоту проходов с габаритами перемещаемого предмета.
Также необходимо составить полный план, в соответствии с которым будут производиться работы. Когда он будет разработан и утверждён, можно переходить к активным действиям:
- Отключение от электричества, газа и воды.
- Демонтаж приборов по частям или целиком.
- Обеспечение безопасности прочих приборов, которые расположены в непосредственной близости.
- Упаковка. Обычно используется воздушно-пузырчатая плёнка. Но она не является панацеей от механических повреждений во время такелажных работ. Поэтому оптимальный вариант – тара из жёсткого материала, например, деревянные ящики.
- Загрузка на транспортное средство при помощи специальных технических средств – домкратов, тележек, воздушных подушек и т.п.
- Перевозка по заранее установленному маршруту.
- Разгрузка в точке назначения и монтаж оборудования с учётом рекомендаций производителей.
Преимущества сотрудничества с профессионалами
В первую очередь, следует отметить, что такелажные компания берут на себя всю ответственность за сохранность груза. В обязательном порядке соблюдаются сроки и техника безопасности. Не последним фактором являются опыт и квалификация сотрудников.
УслугиПеревозка полиграфического оборудования
Перевозка медицинского оборудования
Перевозка производственного оборудования
Перевозка банковского оборудования
Такелаж в малогабаритных помещениях
Последние публикации- 02
Окт Как подготовить помещение к монтажу оборудования - 25
Сен Как организовать переезд предприятия без полной остановки производства - 18
Сен Почему оборудование нельзя тянуть волоком по полу и как правильно передвинуть тяжелый станок - 10
Сен Что проверить перед покупкой б/у промышленного оборудования - 03
Сен Почему роликовые платформы безопаснее вилочного погрузчика при перемещении тяжелого оборудования